对面。

李遇安回到家里。

将买回来的东西好好清洗完毕，规整一下，就准备做饭！

其实。

在救助站。

李遇安作为厨子，自然也是有餐饭的。

但那边普通的人都吃不饱。

现在李遇安练武。

饭量更是惊人，一段吃个二十个馒头完全不在话下，而且不光是馒头，还需要一定的肉食。

毕竟肉食的能量密度更高嘛！

为了不惊世骇俗。

在救助站。

李遇安就是象征性的吃点。

主要的餐食，还是要回来之后自己再做一顿才行。

这一次。

他挑选了五斤五花肉。

这是打算实验一下自己的厨艺，亲手做一次东坡肉！

毕竟。

现在已经是高级的厨艺了，厨艺已经处于普通饭店主厨的水平了。

他也想试试自己的实力。

将五花肉洗干净。

改刀。

将肉切成屋里面见方的大块。

这块肉，是一块肥瘦相间的五花，在这年代，其实还没有肥膘肉受欢迎，要不然，也不会让他这会捞到这样的肉。

切好之后。

找来棉线。

将肉打十字系好。

将绑好的肉放在锅里，冷水下锅，放了些葱姜。

焯水五分钟之后，捞出来洗干净。

然后。

拿出刚才买回来洗干净的砂锅。

放入酱油，花雕，八角，桂皮，葱姜……，一股脑的调料和香料都放进去。

为了沾底糊锅，在锅底垫上一个篦子。

将肉整齐摆进去。

将砂锅放到炉子上，让它小伙慢慢焖着。

这需要至少焖上一个小时。

而且。

这还是第一道工序。

接下来，还有不少的事情需要完成，不过那需要时间。

【叮咚，厨艺熟练度+300！】

嗯？

系统突然涨了一大波熟练度，让李遇安有些惊讶。

刚才在做饭的时候，熟练度就在涨。

不过。

都是一点两点的涨。

只是这一次，竟然一下子涨了三百点，看来是因为自己精心烹制，所以才给的熟练度暴击